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   ? 食堂承包簡(jiǎn)介

        食堂承包指的是企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給我們來(lái)管理，然后選擇我們公司所提供的各類菜式就餐。

 ? 承包模式

        貴方責(zé)任：

1、提供場(chǎng)地、現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備及相關(guān)物品；

2、水、電、氣等能源安裝；

3、提供員工宿舍；

4、對(duì)我方供餐服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

        我方職責(zé)：

1、廚房設(shè)計(jì)、規(guī)劃；

2、食材采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、服務(wù)、管理一條龍；

3、負(fù)擔(dān)膳食成本、低脂易耗品、人員工資及能源費(fèi)用；

4、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

        雙方協(xié)商事項(xiàng)：

1、水、電、氣等能源費(fèi)用；

2、就餐標(biāo)準(zhǔn)；

3、承包費(fèi)用。

        說(shuō)明：本模式的適用前提是就餐規(guī)模達(dá)到100人以上。

        注：1、若食堂所有設(shè)施和設(shè)備由我方出資，承包期不得少于5年，五年后所有設(shè)備和裝修歸貴方所有。若五年內(nèi)終止合同，則按照每年百分之20%的折舊率計(jì)算返還給我方投資金額。

               2、若水、電。氣等能源費(fèi)用由貴方負(fù)擔(dān)或部分負(fù)擔(dān)，則我方將在供餐價(jià)格或質(zhì)量方面有所體現(xiàn)，從而讓貴方就餐人員得到更多實(shí)惠。

 ? 食堂承包優(yōu)勢(shì)

        原材料采購(gòu)：我們進(jìn)行統(tǒng)一的采購(gòu)配送，形成采購(gòu)規(guī)?；?、專業(yè)化；可以降低原材料成本，保證原材料的質(zhì)量。

        食堂管理：貴方只需監(jiān)督，無(wú)需直接管理，專業(yè)公司管理規(guī)范化、保證了人力資源的利用率。

        菜譜：我們擁有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師研究菜譜，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，并且不斷地推出新的菜品和搭配。

        衛(wèi)生：我們有較好的管理監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲制度，員工分工明確，能保持良好的衛(wèi)生狀況。

        服務(wù)：我們有較強(qiáng)的責(zé)任感、良好的服務(wù)意識(shí)，能不斷聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議，及時(shí)做出改善方案。