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1、 嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、 中華人民共和國食品

安全法》遵守貴公司的各項規(guī)章制度，服從貴貴公司管理、監(jiān)督和指導(dǎo)。

2、 嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，把食品衛(wèi)生安全放在所有工作的第一位。

3、 保證滿意率在80%以上。

4、 食品衛(wèi)生合格率：100%。

5、 廚房清潔標(biāo)準(zhǔn)：99%。

6、 食品（生）新鮮率：100%。

7、 食品（熱）新鮮度：100%。

8、從業(yè)人員服務(wù)態(tài)度：80分以上。

9、顧客意見處理和反饋率：90%。

10、安全責(zé)任事故率：0%。

11、餐具消毒率：100%。

12、現(xiàn)有餐廳設(shè)施潔凈完好率90%。

13、 從業(yè)人員體檢周期：一年。